京阪本線 祇園四条駅から徒歩約4分の所に 日本料理「割烹 ふじ原」はございます。 和食を主流におきつつ、洋食の食材や技法も活かした多彩な料理は、 料理人として海外でも経験を積んだ店主の想いが反映されたもの。 カウンター越しの会話を楽しみながら、お客様の召し上がりたいものを お出しするカウンター割烹スタイルをぜひお楽しみください。 また、2名様からご利用いただける個室もございますので、 プライベートな空間で上質な時間を過ごしたい時にも ぜひご利用ください。
祇園に店を構えて以来、この言葉をモットーに 日々おもてなしの心を磨いてまいりました。 食べたいものを、食べたいスタイルでお出しする、 お客様のわがままを叶える店として、 心ゆくまで楽しめる店として、 ご利用いただけるよう心がけております。
気になったお品書きの内容を聞いたり、 旬の食材をカウンター越しに尋ねながら、 注文を考える時間を楽しめるのは カウンター席ならでは。 こんなものが食べたいといったご要望にも お応えできますので、 ぜひ気軽にお声掛けください。
「ふじ原」では 四季折々の旬の食材を基本に、 お客様のお好みの食材や調理方法、 お好みの量などに合わせて、 ご希望に沿ったコース料理を お作りいたします。 ぜひ、事前にお問い合わせください。