京都、祇園にある日本料理「割烹 ふじ原」。
くつろぎの和の空間で、食べる人を飽きさせない、
作り手の技術と心のこもった
逸品の数々をご堪能ください。
お好きな食材や調理法など、
ご希望に沿ったコース料理をご用意いたしますので、
気軽にご相談ください。
13,000円(税・サービス料別)
コース料理は、その時期の旬のものを中心にお出ししております。
お好みの食材や調理法などがございましたら、気軽にご相談ください。
ご希望に添えるよう腕によりをかけてお作りいたします。
【コース内容】
前菜(三種)
お造り
魚介ソテー
季節野菜焚き合せ
強肴
蒸し物もしくは小鍋
御飯物
香物
赤出し
水物(デザート)
【11月〜3月20日限定】松葉蟹コース28,000円(税・サービス料込)
≪コース内容≫
前菜三種
お造り五種盛り
焼肴
焚合せ
松葉蟹4分の1
蒸し物
ご飯、香の物 赤出し
水物
【11月〜3月20日限定】松葉蟹コース(上)38,000円(税・サービス料込)
≪コース内容≫
前菜三種
お造り五種盛り
焼肴
焚合せ
松葉蟹2分の1使用
蒸し物
ご飯、香の物 赤出し
水物
【12月〜3月末限定】フグコース28,000円(税・サービス料込)
≪コース内容≫
前菜三種
ふぐ白子焼
テッサ
焼きふぐ
焚合せ
てっちり小鍋
雑炊、香の物
水物